今回初めて注文しました。正直ちゃんと届くかどうか心配でした。太白胡麻油はかなり前から使っていて、今までは別のところで注文していたのですが、取り扱い中止とのことでネットで調べてこちらにたどり着きました。
この油は胡麻油と言えど、本当にヘルシーで癖もなく、変なにおいもなく、油臭くもなく、本当にこちらにたどり着いたことを幸せに思いました。来月から値上げとのことですが、それでもほかの油には変更できないので次回もよろしくお願いします。
丸鬼太白胡麻油は、6年前から使用しています。最初、ごま油は、臭くて苦手でしたが、今はごま油以外使用出来ません。
酸化しにくく、体に良いと聞いていたので、使用時には、必ず太白胡麻油です。
レモンの味がチーズにも合うし、もちろんパンにも会います。試してみたのは、ちょっとにおいのきつい塩辛にひとたらし……別物になってとっても美味しくいただけました!
麺つゆにすこし混ぜたり、和洋両方に大活躍です!ありがとうございました。
まずはそのままで頂いたのですが、香りがとてもよいのにまずビックリ。
油なのに、胃がもたれないので、マヨネーズを使わずにディップを作るときに使ったり、もやしをゆでてかるくお出汁をひたしたものの上、豆腐ハンバーグの上にちょっとたらすだけで、料理の味がぐっと引き立ちます。
香りが高く、味わいのあるオリーブオイルです☆
じゃぶじゃぶとサラダに、バゲットに、パスタにふんだんに使っています。
パルメザンチーズのパスタにかけると、粉末のチーズがまるで削りたてのパルミジャーノを使っているように香ばしくなる、ということも発見しました♪
週に1本ラー油を消費してしまう我が家ではお値段が張りますがごま油の芳醇な香りが濃縮されていて冷たい豆腐にかけても香り立ちました。ニンニクが入っているラー油も濃厚で美味しいのですが、こちらは唐辛子以外に余計なものが入っていないので食後に臭うこともありませんでした。純粋なごま油の香りが楽しめるのでお料理の最後の一振りに使いたいと思います。
口に入れた瞬間に広がるフルーティーですっきりとした口当たり、後に残るオリーブの濃さと柔らかな辛味が旨い。。今まで油に大した関心もなかったので他と比べることが出来ませんが、物凄いものと巡り合ってしまった!ドレッシングはコレとお酢で十分でした。オイルはコレをベースに合うお酢探しをします。オーガニックでこの価格なら良心的ですね。
先日手土産にソーラーロメロ使わせてもらいました。
イタリアンをよく作る人でとても喜ばれました。
後日いつものパスタが凄く美味しくなったと言ってました。
今度は自宅用に買ってみます。
缶で買うのは初めてで少々戸惑いましたが
丁寧な説明書が入っていて分かりやすかったのと手書きのコメントがとっても嬉しかったです。それに湯煎にかける時もプラスチックのボトルより使いやすい気がしました。
このオイルで早速石鹸を作りました。
20%配合で。
すごく綺麗なオレンジ色で美味しそうでした。それと一緒に送っていただいた注ぎ口
すごくいいです。オイルこぼれが無くて
とってもいいです!5Kgもあるので
たくさん作れそうで、今から楽しみです。