我が家では一番リピート率の高いオイルです。ほんのりと酸味があり、香りも豊かで家族みんなのお気に入りです。リゾットやサラダのドレッシング、スープ、蒸し野菜など用途も幅広く、これからも頻繁にオーダーすること間違いなし!!
絶品です♪
3回目の購入です。
昨年、お店で自分用にいただいた後、とても素晴らしかったので、お歳暮として何人かにお送りし、今年も選ばせていただきました(途中、自分用が切れたので通りがかったときにお店にうかがったのですが、品切れでした!)
レモンの爽やかな風味がドレッシングにぴったり。酸っぱくなりすぎずに香りを楽しめます。シーフードのマリネにもいいですね。
今回は小分け袋をお願いしたら、きれいな個別包装で送っていただきました。中島さん、ありがとうございました!
DHAのサプリメントに使われているソフトカプセルが嫌で、いろいろ探した結果、えごま油にたどり着きました。もう使って半年くらいたつでしょうか、プロテインと一緒に飲んだり、温かいご飯にかけて、醤油をたらしよくかき混ぜて食べると、あーら不思議。卵かけご飯とも、いくら丼ともとれる味。馬車馬のように食べる高校生と中学生の息子たちも、この食べ方が大好きです。もともとDHAのサプリメントの代わりで購入したものですから、味とかぜんぜん気にしてなかったのですが、この極端な癖のない油は、いろいろ使えそうです。