油で料理がこんなに変わる！？安心な油は油専門店で

美味しい油を被災地へ

当店は油がぎっしり。
「地震、大丈夫でしたか？」と多くの方にご心配いただきました。

幸い店舗では瓶が１、２本落ちたのみ！かなり揺れましたが実害は
ありませんでした。（3/12のブログ・報告）


さて、油は３大栄養素。重要なエネルギー源です。
いろいろな種類の食べ物が摂れない時ほど、いい油は
ダイレクトに貴方の体力になります。


まだまだ多くの方が避難所暮らしです。
また家屋があって避難所を出ても、まだ住める状態ではない方、
電気やガス、水もまだままらない生活を余儀なくされていらっしゃる
方も…。

当店では、被災地での炊き出しを行っている仲間を中心に、
油を提供させていただきます。


今はメーカーさんからもご協力いただいております。
今後も状況を見ながら続けたいと思います。
場合によってはお客様にもご協力いただくことがあるかも
しれません。どうぞよろしくお願いします。


以下は３月２７日に伊達の避難所（福島）での炊き出しラーメンです。
ねりごまと胡麻ラー油を使っていただきました。








また当店スタッフの身内も仙台にて炊き出しを行っており、
ブログにて不足しているガスボンベのお願いをさせていただきましたが、
沢山集まったとのこと。中にはブログを見てお送りくださった方もいらっしゃって、
本当にありがとうございました。




以下はその後、油の注文時に呼びかけ各メーカーさんよりご協力いただいた油です。




カロチーノクラシック（パーム油）／イエナ商事




ピュアオリーブ油／ラティーナ
ＥＸＶオリーブ油／野間エンタープライズ




胡麻辣油と焙煎胡麻油／岩井の胡麻油

ありがとうございます。
今後、現地にて炊き出しを行っている仲間、油を必要としている
場所に分配させていただきます。


現時点での協力先（予定も含む）：

・南三陸炊き出し（ラーメン凪店主生田氏／麺や七彩店主阪田氏）
・陸前高田他炊き出し（やまけんさん＆関係者）
・お酒の河内屋曽根原氏他の現地物資援助


また随時ご報告させていただきます。　2011/4/18　青木




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４月１９日～　南三陸での炊き出し模様です。（撮影・阪田氏）





来週２８日から福島～三陸沿岸で使ってもらう油を出荷しました。

ブログがもたらす素敵なつながり

　今日はレシピブログ油屋ごはんを覗いてくださったお客様が雨の中ご来店！
　オリーブオイルヘビーユーザー様とのことで、スペインのソーラーロメロと
　チリのオラベをお買上げいただきました。

　話す内に銀座や新宿、浅草などの食べに（飲みに）いくお店がかぶっていたり…。
　世間は狭く、ネットの繋がりのおもしろさを改めて感じました。

　こんな時ブログをやっているとお互いの趣味や好み、テリトリーがわかって便利。
　
　「この人絶対気が合いそう、同じニオイがする！」ってブログを見つけてしまうと
　気になってしょうがない…。もうどこかのお店で会っているかもしれないし。

　実際にお声を掛けたりお会いしたりするのって結構ドキドキしますが、
　最近ブログがきっかけで出会った旨いもの好き方々とは、一生のお付合いになる気配がします。

　そして不思議なことにどんどん繋がっていくんです。
　知り合いの知り合いが友人だったりして！

　という訳でまた楽しい繋がりを感じた今日の出来事でした。

　
　しかし、、昨日親不知を抜いて下膨れの顔がさらにお多福。
　冷えピタ貼りながら仕事中だった今日の私が初対面とは…（泣笑　。
　

ＧＷ2007備忘録

　毎年どこに行っても人が多いし…を言い訳に結局仕事をしていたゴールデンウィーク。
　今年はまともに暦通り休んでみました。　メモ代わりにやったことを列挙。

　・前夜祭は吉原大門近くの桜なべ中江へ。無論馬油もゲット。
　
　・フジ子・ヘミング　in　武道館　生クラシックは久しぶり。
　
　・友人宅（ミガキミチコ氏）のニャンコ３匹、ワンコ２匹と遊ぶ。幸せ～。
　
　・料理とお酒を準備し、２４ーシーズンⅤを一挙制覇。（２．５日）
　
　・神楽坂のお蕎麦屋さんで富倉そばなるものを食す。
　
　・不要な書類、本の整理。捨てられない性格をなんとかしないと。
　
　・転居先リサーチ、はじめての土地を２、３駅歩く。　砂町銀座も行ってみました。
　
　・ポール・ボキューズでランチ後、「異邦人たちのパリ展」でもと六本木の国立新美術館へ。
　　１１時過ぎに着くも甘かった…。すでにランチ１時間半待ちの列。↓
　
　・早々に諦め六本木ヒルズで映画でも→列に並ぶが最前列しか空いてなく断念。(-_-メ)↓
　
　・比較的待ち人数の少なかったロジャックでランチ＆ワイン。店内が暑かった…。↓
　
　・祭日の六本木から退散、吉祥寺でやっと映画にありつく。バベルを見て暗く重くなる。↓
　
　・気を取り直してワインを飲み直し。
　　がイタリアンのカウンターも子供がいっぱい、ファミレス状態（笑。
　
　・友人Ａ嬢と飲む。ちび太（猫）と遊ぶ。
　
　・SOIL&PIMP SESSIONS（ジャズ系） ライブ in 野音　雨でしたが！後　新宿中華屋で飲む。
　
　
　おー結構頑張って遊びました。
　ともするとすぐ家にひきごもりがちな私からすると、快挙と言えましょう。
　
　人ごみは苦手ですが、暫くぶりの友人達にも会えたしなかなかいいお休みでした。
　予想以上に料理はしませんでしたが…。

　さて、今日からまたみっちりお仕事！頑張ります。

小山薫堂さん。

　気になる人です。

　「あ、いい企画だな」　「この番組おもしろいなー」
　
　と思うと、凄い確立で薫堂さんが仕掛人だったりします。
　えぇファンですとも。

　金谷ホテル、ニューデザインパラダイス、世界遺産、Ｒ３０、トリセツ
　最近では東京カレーラボ、トシガイ…。

　その発想と飄々と先を行くセンスに毎度脱帽です。
　
　そして並々ならぬ食への造詣と行動力。
　そこから発生するライフスタイル全般へのこだわり…。
　
　しかも銀座を着物で歩いて馴染む貴方はいったい何者なのでしょうか。

　　
　と恋文みたいになってしまいましたが、言いたいことはこれからです。

やっとリニュアルしました…。

大変長らくお待たせいたしました。やっとリニュアルオープンです！！

もっとお買物しやすいショップにしたい、更新も管理もしやすいサイトにしたいなと
思い、考え、腰をあげ…　リニュアルします！と宣言してから何ヶ月？(-_-;)