にんにくと唐辛子がなくても…これ１本でＯＫ！
ガーリックチリオリーブ油（アーリオ ぺペロンチーノ） 229gは、当店お取り扱いを終了いたしました。ご愛用ありがとうございました。
オイルに溶け込んだまろやかなガーリックとピリっとした後味が上品！
北イタリアのＥＸＶオリーブ油にローストガーリックと赤唐辛子を漬け込み後ろ過、ガーリックエキスを少し加えたオイルです。
大人気のレモンオリーブ油リモーネと同メーカーのアーリオペペロンチーノオイルです
北イタリア、ヴェローナのＥＸＶオリーブオイルにローストガーリックと唐辛子を漬け込み後ろ過しました。ガーリックのエキス入り（合成ではありません・にんにく由来）。
ガーリック＆唐辛子入りオリーブオイルはいろいろありますが、オリーブオイル自体がピュア（精製オリーブとのブレンド）のものもあり、エキストラバージンの風味、濃さが浅かったりします。
これはエキストラバージンオリーブ油にとてもいいバランスでガーリックと唐辛子の風味と辛味が溶け込んでいますね。がつんとは来ないけど、旨みと香りがしっかりベースに存在します。
使う時は弱めの中火までをおすすめします。
加熱し過ぎると香りが飛んでしまいますのでご注意ください。
使い方：パスタ、イタリアン、中華、エスニック
イメージはしやすいと思います。チリ＆ガーリック！ペペロンチーノ味！
ポテトを炒める、海老を炒める、ブロッコリーを炒める、それだけでイタリアン完成！ しかも生ガーリックを使うよりマイルドに仕上がるので、外出前のランチなどにも使えますねー。
パスタはもちろん、各種イタリアンや中華、エスニックにも使えます。
レモンオリーブ油リモーネとあわせて、手放せない定番オイルになりそうです。
塩コショウしたチキンをこんがり焼き付けて取り出したら、脂を拭いてガーリックチリオリーブ油を。
皮付きポテトをじっくり焼いたらあわせて塩、仕上げにバルサミコ酢をちょっぴり。少し加えたレーズンの甘さがピリッとした辛さを引き立てます。
●簡単！アーリオペペロンチーノトマトパスタ
●チキンのピリ辛トマト煮
| 原材料/原産： | 食用オリーブ油・ニンニク・赤唐辛子・香味料／イタリア産 |
| 内容量： | 229g（250ml） |
| 賞味期限： | 2024年6月26日 |
| 用途： | 生／加熱調理 |
| 保存/注意： | 冷暗所 光を避けてください 冬季白濁することがありますが、品質に問題はありません。 フタの開封について重要なお知らせ |
| その他： | 低温圧搾 エキストラバージン |
| 参考： |
