高融点、いろんな人から硬くて大変と聞いていたので、
蓋つきの寸胴鍋にお湯を沸かし、そのままどぼん。
蓋をし、30分で綺麗に溶けました。
それを、薄いバットに明け3枚分。
固まるのはあっという間。
それをパキパキと割って、ジップロックにて保管。
計量もしやすく、簡単。
使う量も今までと同じで、若干ですが
溶けにくいような気がします。
温泉なので、石鹸も溶けやすいのでこれからも使うと思うな~。
井上絵美さんの料理本を見て購入してから、続けて
購入しています。この油を使うと、本当に料理の
腕前が上がったように美味しくなります。
今の時期、れんこん、かぶなど、炒めるだけで、
素材の味を活かした一品料理になります。
美容と健康のため、毎朝、納豆にかけていただいています。
こくがあり、めちゃ美味しいです!!
今までえごま油難民で(笑)購入してきたものは精製されたものが多く、えごまの独特の風味がないものばかりで・・・ようやく出会えたという気がしています!!!
ラベルもかわいらしいですね☆
もうすぐ1本目がなくなるので、リピートで購入します。
精製オリーブオイル100%にオプションでシアバターを入れる石鹸は、この季節にとても重宝します。主婦仲間と分け合えるので、あっという間に無くなる一斗缶サイズ。3ヶ月に1回のペースで購入していますが、お値段と質ともに申し分ありません。
初めて石鹸作りに挑戦するためこちらで油を買わせていただきました。すると箱の中に石鹸の作り方、サンプル石鹸、缶の蓋の取り扱い方の説明など本当にご親切に同封してくださっていてビックリしました!!今日早速第一弾のはちみつ石鹸を作ってみましたが、出来上がりがとても楽しみです。また金田油店さんを利用させていただきたいと思います。
商品が届いてすぐに使いました。牡蠣のオイル煮を作りましたが 油くどさがなく想像以上のお味でした。
ぜひこれでとんかつ 天ぷら揚げ物をしてみたいです。
また商品を発送の際も手書きのお手紙 心がこもっているな・・・と
感じました。近いうちにリピートさせていただきます。