青臭いなというのが最初の印象。
試しに、ざるそばを食べるときめんつゆの中に油をいれてみたら、とろろをかけているような風味になってびっくり！美味しかったです。

αリノレン酸が豊富なこのオイル。ダイエット中でも身体がカサカサにならないように積極的に摂取していきたいと考え購入しました。
まずは豆腐にひとかけ。
お？これは！平凡な80円の豆腐がコクと深みのある味に変身。豆の香りも香ばしく、まるで料亭の枝豆豆腐のようです。

グリーンナッツオイルと濃縮そばつゆを軽く混ぜたドレッシングをキャベツの千切りに。思った以上にパンチのあるサラダになりました。香りは強いので気になる人はいるかもしれません。

スーパーでこのオイルに合う食材を探す楽しみができました。

青い野菜の香りがとても爽やかです。

・塩とオイルで和えて野菜サラダ
・かぼちゃのポタージュの仕上げに。
・おくらとじゃこ入り釜玉うどんに垂らして。

いずれも香りとコクがあっていい味になりました。
まだ3日しか摂ってませんが、メイクののりがいいような気が（*＾＾*）
美肌効果がでたのでしょうか～？？続けてみます！