2024/11/1
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◎食用の方はこちら→金田油店ココナッツ油（1600g缶、3600g缶）／ココヤシ
◎石けん等材料の方はこちら→金田油店ココナッツ油（1600g缶、3600g缶）／ココヤシ【非食用】

※キャップのストッパーがポリ製に変更になりました。

香りの無いココナッツオイル

ココやしの胚乳を乾燥させたコプラを搾ったオイル。RBD。 東南アジア原産（フィリピン・インドネシアなど）。
食用ココナッツオイルですので、エスニック料理、炒め物・揚げ物などにもおすすめです。

※こちらはＥＸＶではありません。脂肪酸組成に変わりはありませんが、甘い香りはございません。

サイズは1600g, 3600gの二種類です。

RBDを国内にて精製。
ココヤシの果肉、コプラを搾った油です。飽和脂肪酸が多く、室温で固形状の時もあります。
ココナッツオイルの精製度には種類があります。例えばアメリカなどで売られるRBDグレードとはR=精製、B=漂白、D=脱臭という半精製品で、これは日本ですとJAS規格にあてはまらないので輸入後再精製します。当店のココナッツ油もこれにあたります。
カプリル酸には遊離型と脂肪酸組成に組み込まれたものの2種類がありますが、精製の段階でほとんどの遊離型カプリル酸は除去されます。脂肪酸組成に組み込まれたものは除去できません。

缶用注ぎ口について（平ベロ／ノズル）

オプション90円でキャップ付きノズル（注ぎ口）に変更できます。

缶フタを取り外し、ノズルを押し込んでください。ご使用後は油を拭き取りキャップを嵌めて保存してさい。